SOTO LAMONGAN

Soto Lamongan berbeda dengan Soto lainnya, Soto Lamongan merupakan soto yang menggunakan Koya atau semacam bubuk bawang putih. Dalam penyajiannya soto Lamongan terdiri dari, nasi, ayam, telur, telur muda atau 'Uritan', seledri, so'un, dan kuah. Ada dua cara penyajian dalam Soto Lamongan, dimana bisa disajikan terpisah antara nasi dan sup nya atau di campur dalam saru mangkok penuh. yang jelas soto khas lamongan ini yang terbaik dikelasnya... kelas? ya kelas sesama soto..... hahahah:D